序號

具體名稱

技術參數

數量

單位

1

熱循風消毒柜

尺寸：1310*630*1970mm1.不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛生2.節能、安全，操作簡便，可調節旋鈕開關，消毒溫度范圍30-125度3.高溫熱風360度循環殺菌4.立體高溫循環

5.特大消毒保潔儲物空間，可同時容快餐盤，碗筷等不同的餐飲用具消毒

6

個

2

雙門四盤烤箱（電熱）

尺寸：1220x800x1250mm1.自動檢測系統超溫斷電保護，自動檢測系統，溫度下降會自動升溫2.遠紅外線發熱管上下6根遠紅外線發熱管，不銹鋼制造，前外殼加厚201不銹鋼材質可選不銹鋼門或鋼化玻璃門，可視窗設計，方便觀察烘焙效果3.電壓380V，功率13.2，溫度范圍：室溫-300

1

個

3

蒸飯車

尺寸：1400*600*14801.不銹鋼制造2.內膽采用厚度約1.0mm不銹鋼材質，其余采用約1.0mm3.中間保溫層采用添加阻燃的**度的聚氨酯整體發泡厚度約40mm4.配置全不銹鋼蒸飯盤，采用雙U卡槽結構確保蒸飯盤伸出自由5.全自動供水裝置與蒸汽過壓釋放系統6.配置食品級的門封條、漸進式鎖扣，帶剎車的萬向輪7.電壓：380V,功率：12KW

3

臺

4

開水器

1.出水方式：二個開水龍頭

2.功率/電源：≥6KW，380V/50HZ

3.熱膽容量：≥40升

4.外形尺寸（mm）：570x490x1390mm（±5%）

5核心部件：加熱內膽304不銹鋼、電加熱管800不銹鋼（所提供的整機批件附件參數與要求一致）

6.加熱要求： 采用步進式加熱技術，防止熱膽爆裂（提供投標產品制造商獲得國家質檢、科技或知識產權部門頒發的證明文件復印件和網絡公示可查詢截圖識別真偽）

7.采用微電壓無腐蝕電極技術，無電極腐蝕（提供投標產品制造商獲得國家質檢、科技或知識產權部門頒發的證明文件復印件和網絡公示可查詢截圖識別真偽）

8.設有液晶中文顯示屏，顯示包含但不限于以下內容：溫度、水位、時間等運行技術參數、故障代碼或中文報警顯示

9.節能率≥56%，提供節能率檢測報告（影印件）；所投產品取得節能認證證書；提供證書掃描件和**認證認可信息公共服務平臺查詢截圖，請用重點標注框標注對應的型號

10.環保要求：通過具有十環標識的中國環境標志產品認證（提供與投標產品型號一致的整機中國環境標志產品認證證書復印件和網絡公示可查詢截圖識別真偽）

11．食品級材料衛生安全要求保證出水安全（提供投標產品品牌型號一致的整機《食品接觸產品安全認證證書》復印件和網絡公示可查詢截圖識別真偽）

12．水質要求：整機和每筒濾芯出水水質符合《飲用凈水水質標準》（提供整機、濾瓶和每筒濾芯2024年度出具的水質檢測報告復印件和網絡公示可查詢截圖識別真偽）

13.活性炭具有阻垢功能；提供對應的《涉及飲用水衛生安全產品衛生許可批件》，請用重點標注框標注對應的內容

14.龍頭采用無鉛材質，鉛的增加量≤0.001

1

臺

5

食品留樣柜（雙鎖）

尺寸：555*555*1680mm1.內外膽制作采用優質油膜無指紋不銹鋼板材質，整體發泡無縫隙、利保溫、機構更堅實2.壓縮機：采用優質壓縮機，制冷效果強，有效容積：228L升，輸入總功率170W，儲藏溫度：0℃—10℃

7

臺

7

絞切肉機

尺寸：600*500*870mm1.外觀采用優質不銹鋼制作；絞肉泥：150kg/h2.切肉片：400kg/h，切肉絲：≥200kg/h

3

臺

8

四門冰箱

尺寸：1220*750*1960mm1.內外箱不銹鋼板材，箱體門框，中柱內部的高效防凝露加熱絲，能有效防止門磁條密封性不跑冷氣，防止門框結露、滴水2.高效節能系統，導熱好經久耐用，微電腦控制面板；一體發泡技術箱體3.自動回歸門，內箱底板拐角處為圓弧，易清理，箱體為采用聚氨酯整體發泡，保溫性能好，降低能耗4.采用恩布拉科壓縮機，全銅管冷凝器、蒸發器,銅管外部增加電鍍防腐涂層，換熱效率高，制冷效果好5.溫度:冷藏-6～12℃冷凍：-18~-106.所投產品的不銹鋼板具有抗菌功能，對不銹鋼板進行抗菌結果大腸桿菌為50%.金黃色葡萄球菌85%（提供第三方檢測（驗）機構出具的具有CMA/CNAS標識證明材料復印件加蓋制造商公章或者檢測報告進行佐證）7.提供所投產品的蒸發器銅管經其外徑實測結果大于(9.40mm)、壁厚實測應大于(0.58mm)符合標準要求，（提供第三方合規合法機構出具的帶有CMA或CNAS標識的報告)；

8.提供所投產品具有有效的CCC證書、CQC證書、節能證書，一級能效檢測報告。（提供證書及第三方合規合法機構出具的帶有CMA或CNAS標識的報告掃描件）

2

臺

9

微波爐

1.尺寸：422*508*337mm2.電源：220V,50Hz,12.7A；3.電源功率：1700W4.輸出功率：高火：1700W5.中火：850W6.解凍：340W7.微波頻率：2450MHz

1

臺

10

不銹鋼移動餐車

1.900*900*1000mm2.車體：Φ25mm不銹鋼圓管3.層板：304-1.0mm不銹鋼板4.加強筋：1.0mm不銹鋼板5.腳輪：4寸聚氨酯靜音腳輪

1

個

11

砧板刀具一體消毒柜

尺寸：1200*600*700mm1.全不銹鋼結構設計，不銹鋼制造2.可抽出的透明有機玻璃刀架，刀具無需旋轉即可消毒3.安全微限開關設計，開門時自動關閉機器，停止消毒4.消毒設計：紫外線消菌（UV）及臭氧雙重消毒效果5.不銹鋼拉手設計,磁力門吸裝置，柜門帶門鎖5.60分鐘消毒時間掣，設有掛墻孔，備專用設備鎖—12-14把刀，小刀15把以上，適用于中式刀、廚師刀，電量：15W/220V，10A三孔電源插頭。

1

臺

12

砧板臺

尺寸：1800*800*800mm1.臺面：304-1.0mm不銹鋼板2.層板：304-1.0mm不銹鋼板3.加強筋：1.0mm不銹鋼板4.立柱：Φ38×1.0mm不銹鋼圓管5.臺腳：可調節不銹鋼子彈腳

1

個

13

洗碗機

1.功率參數：整機功率≤9.7kW（380V/50Hz）2.規格尺寸：整機規格≥680×850×1425mm3.清洗空間：有效抬升高度≥420mm4.清洗數量：60筐/小時5.整機材質：整機采用SUS304#不銹鋼板材及緊固件，360°旋轉全鋼重力腳，自由推動，輕巧省力6.整機配置：（50-60℃）強力清洗+（80-90℃）高溫漂洗7.電控系統：ECU計算機微程序智能控制系統，三點式輕觸操作，故障代碼自動顯示；8.水箱結構：整體式水箱結構，多重水位精準監測，自動進水/停水/補水/溢水/升溫/清洗9.安全特點：配置磁控感應裝置，開門即停10.外觀設計：高清透視窗可視化設計，高硬度、耐高溫，清洗狀態一目了然11.結構特點：一體沖壓可拆式旋轉噴臂，配置分配器掛板，可左右互掛，全底板封合，有效防蟲鼠，保護線纜電氣件12.商用洗碗機：①具有滿足碳足跡認證證書、環保產品認證證書、②其試驗后樣品外觀完好無變形損壞，且無脆化、銹蝕、穿孔、裂紋、點蝕腐蝕及氧化現象，機械強度正常,無物理、絕緣、機械故障；其試驗后樣品外觀完整、無變形損壞、零部件脫落現象，無異響，通電運行正常；其試驗后樣品外觀完好無變形損壞，且無銹蝕、穿孔、裂紋、點蝕腐蝕及氧化現象通電運行正常；其試驗后樣品外觀完整、無變形損壞、零部件脫落現象，無異響；其試驗后樣品外觀完整、無變形損壞、零部件脫落現象，無異響；其試驗后樣品外觀完整、無變形損壞、零部件脫落現象，無異響的檢測（試驗）報告。(①提供有效期內的認證證書；②提供第三方檢測機構出具的具有CMA和CNAS標識的檢測（試驗）報告；③同時提供檢測（試驗）報告和認證證書在**認證認可信息公共服務平臺網站的查詢結果截圖)13.商用洗碗機：①具有滿足能源管理體系認證證書、②整機不銹鋼板材、水位開關、304螺絲具有試驗不低于480個小時，試驗后取出樣品，自然風干0.5h~1h，然后用不超過65℃的**清洗，清洗后距離試樣300mm處用氣壓不超過200kPa的空氣吹干，樣品無銹蝕、穿孔、裂紋、點蝕腐蝕現象，進行保護評價達到10級的型式檢測（試驗）報告。(①提供有效期內的認證證書；②提供第三方檢測機構出具的具有CMA和CNAS標識的檢測（試驗）報告；③同時提供檢測（試驗）報告和認證證書在**認證認可信息公共服務平臺網站的查詢結果截圖)

1

臺

說明：

1. 為保證產品質量，防止供貨使用非正規產品，供貨商需提供技術參數里面的所有材料，如有不滿足的直接取消報價資格。

2. 洗碗機提供廠家授權書及原廠三年質保函原件。

3.中標后7天內必須供貨、安裝、調試完成，報價包含安裝、調試、稅點等一切費用。