******院區負一層食堂公開招租公告
（項目編號）
一、標的情況
（一）基本情況
標的情況：******院區負一層食堂面向社會公開招租，經營范圍: 為院區的患者、職工提供食品的制作、出售、送餐等工作。食堂出租面積：439.62㎡；餐廳總面積約2000㎡；租期：五年，租金支付方式年付（提前一個月支付）履約保證金：壹拾萬元整。承租人自主經營，自負盈虧，招租人對承租人每年收取固定租金。
租期：五年
競價底價：353,100元（年租金）
競買保證金：100,000元
競價步長：1,000元
（二）其他需要說明的情況
1.標的出租方： ****
2.交易行為批準方：此次資產處置經 ****衛生健康委 批準，已經予以備案。
3.資產評估情況：經 ******公司 出具的資產評估報告， ****擬出租其持有的三處商業房產年租金市場價值評估項目資產評估報告(黑新匯評報字[2025]第013號) 資產評估報告，以 2024年12月13日 為評估基準日，年租金評估值為 35.31萬元。
4.交易方式： 網上競價 。
二、其他需要公告的事項
意向競買人須現場充分了解標的物現狀，并與出租方充分溝通達成一致后，再參與本項目競價環節。
(一)、具體要求及說明：
1、承租方應當取得承租食堂《食品經營許可證》，并依法承擔餐飲服務的食品安全和衛生責任，所需費用由承租方承擔。因承租方原因造成許可證延誤，造成后果由承租方負責。
2、認真執行和落實《中華人民**國食品安全法》、《中華人民**國食品安全法實施條例》****醫院有關食堂管理的各項規章制度，并制訂經營食堂切實可操作的實施細則和相關制度。經營食堂期間，必須嚴格遵照《食品生產經營企業落實食品安全主體責任監督管理規定》的要求。
3、按出租方要求，合理安排食堂開放時間和用餐區（有專門的**餐），為醫院職工、患者提供堂食就餐服務；門診及住院患者根據出租方工作安排在指定區域使用移餐車配餐、售餐。
4、出租標的食堂不得改做其他用途，不得擅自轉租，不得使用“****”名義或字樣進行商業活動，包括但不限于在經營場所標識、宣傳材料、網絡平臺及外賣包裝等載體使用相關標識。
5、經營期間，食堂水、電、燃氣費、保潔費、廚余垃圾清運費、煙道清洗費、隔油池清掏費，以及國家有關規定繳納各種費稅全部由承租方自行承擔，同時承擔食堂相關水、電、等設備設施的維修、維護工作。
6、食堂專職負責人要具有餐飲管理經驗，掌握食品安全相關的法律、法規知識；所有從事食品生產、銷售人員及管理人員必須持有效的健康證，并在食堂主要位置公示，主要廚師相對固定，出租方有權要求更換不合格的工作人員。
7、食堂原材料采購，****醫院備案，備案材料應包括完整的供應商資質證明，按要求做好索證索票，具備穩**全的的供貨渠道，****政府采購平臺等渠道采購，必須建立《食品原料采購臺賬》，形成《供貨商及品牌名錄》，承租方如未完成上述義務，出租方有權要求承租方撤場，并要求承租方承擔一切經濟損失和全部法律責任。
8、承租方若需要對房屋進行裝修、場地結構、設備、設施作調整，調整方案須經院方審核通過后方可實施，不得私自破壞原房屋整體結構、不得隨意拆除現有設備及設施。
9、因承租方經營不善，中途停止經營，出租方有權立即要求承租方在30 個自然日內撤場，同時承租方應承擔承租價格20%的違約責任，違約金不足以賠償出租方損失的，承租方應依法賠償出租方的其他損失。經營期間所產生的債權、債務均由承租方自行承擔，出租方不承擔任何連帶責任、不承擔任何補償費用。
10、合法用工、依法支付員工工資和社會福利，****政府規定的最低工資標準。承租方應做好食堂人員管理及安全教育，如出現勞資糾紛、人事糾紛或個人安全事故，由承租方自行負責。
11、承租方主要技術崗位：（1）食堂配備常駐專職負責人；（2）技術人員具有國家級烹飪師資格證書；（3）高級營養師至少2人（三級營養師證書）；（4）主副廚師長至少1人，具有國家中級烹飪證書，配備廚師至少4人；（5）配備西點、中式面包師至少2人；（6）食堂駐場工作人員不得少于20人，特殊情況可臨時調整。
12、承租方應建立并執行從業人員健康管理制度和培訓制度；建立并嚴格落實食品安全管理崗位責任制；食堂必須配備食品安全專職管理員，具備大專以上學歷，有從事食品安全管理工作的經驗，參加過食品安全管理人員培訓并經考核合格，持有國家相關部門頒發的食品安全管理職業資格證書，且持證****醫院備案。
13、新添置的可移動食堂設施、設備及餐桌椅，應滿足食堂運營實際需求和運營方案，符合國家相關行業標準和環保、消防要求。在合同期滿或合同終止后，所有權歸承租方，醫院無需補償任何款項。
14、承租方在收到中標通知書一周內，須向醫院繳納履約保證金壹拾萬元，發生違約行為時，醫院有權從履約保證金中扣除，扣除后履約保證金不足壹拾萬元的，承租方應予補足。租賃期滿或合同終止時，若承租方沒有違反合同有關條款約定，所交履約保證金于合同結束或終止后7個工作日內無息退還。
15、租賃期屆滿，承租方必須在合同期滿后30個自然日內撤出食堂，歸還醫院經營權。固定裝潢及院方原有相關設施、設備應完整完好無條件交還，逾期不還，應承擔相關法律責任。
(二)、餐飲要求
食堂餐飲品種應安全衛生、種類豐富、需求多樣、營養科學、搭配合理、價格親民、環境溫馨、暖心服務、管理精細、兼具特色，符合醫院高質量發展理念。
1、患者餐
（1****醫院需求為住院患者提供早餐、中餐、晚餐點餐的配餐送餐服務，****醫院指定地點。
（2）承租方需提供不同價位早、中、晚營養套餐，清真套餐及配合點餐服務，套餐需要定期或應季更換。點餐服務中可供選擇的食品種類數量包括：涼菜、炒菜、主食、羹湯、水果等，早餐不少于 10 種、中餐不少于 20 種、晚餐不少于10 種，菜品保質保量。
（3）供餐時間：早餐 5:30—8:30；午餐 10:30—13:00；晚餐 16:00—18:30。
2、職工餐
（1）為職工提供早餐、午餐、晚餐及臨時供餐。午餐、晚餐食譜每周1套（一個月內每周菜譜不重復）、早餐食譜每月1套（定期更新），承租方每周五向院方上報下周菜譜，經院方同意后執行。
（2）職工早餐自選餐：
主食每天不少于6個品種但不限于油條、包子、燒餅、花卷、饅頭、烙餅、餃子、餛飩、打鹵面等；粥品湯品類：2款粥、旮沓湯、豆漿、豆腐腦、牛奶等；咸菜、小菜類每天不少于4個品種，其中免費小菜供應不少于2種。
（3）職工午餐自選小份菜、自助主食相結合方式：
菜品搭配：葷素（2主葷、2半葷、1蛋或豆制品、5輔菜拌菜，）每日不重復，湯品或粥品，酸奶或水果，主食不少于4種，搭配合理、營養豐富。
自選午餐：主食：不少于4種；菜類不少于8種。
（4）職工晚餐自選餐和套餐相結合方式（可根據院方需求確定）：
晚餐提供簡餐：供應不少于3至4種套餐（如面條、餛飩、蓋澆飯、水餃等）。
自選晚餐：主食：不少于2種；菜類不少于6種。
（5）供餐時間：早餐 6:30 至 8:00；午餐 10:30至 13:00；晚餐 16:00 至 18:30；夜宵 19:30 至 21:00。
3、手術室配送餐
需要在手術室單獨設立供餐餐區，供餐時間要隨醫護人員上、下手術臺時間變化，確保醫護人員下臺后有多種新鮮的飯菜選擇。 （可根據院方實際需求確定）
4、便民服務站
為方便滿足職工及患者多樣化需求，食堂需提供凈菜、速烹菜、外帶主副食等飲食服務，以滿足職工、患者過點用餐的飲食需求。
5、便民餐車及配送
為滿足值班人員及行動不便的患者用餐需求，在門診、各住院部各樓層設置便民服務餐車，利用密封、保溫式餐車配送到便民服務餐點；確保食品安全及配送速度。
6、患者餐飲價格
對具有可比性的餐食同類別價格不高于市場價格（包子、茶蛋、粥、豆漿等）。
(三)、其他要求
1、承租方應加強防火、防盜、防爆等“四防”安全保衛工作，定期檢查電源設備設施。對易燃物品應妥善使用和保管，確保安全無事故。****醫院配置的防火器材基礎上，還應自行配備符合規范的滅火毯等食堂專用防火器材，采取合理安全保障措施，確保生產經營符合消防安全規范杜絕事故發生。發現****醫院，杜絕一切重大事故發生。發生突發公共衛生事件時，醫院有權根據實際需要臨時全面接管食堂供餐系統，承租方應無條件配合。
2、由承租方配備“明廚亮灶”工程相關設施并達到相關標準并配備油水分離系統。****服務部管理，****醫院以及各級主管部門的檢查、監督。醫院監管人員發現食堂工作人員有違紀、不符合管理規定、違反操作規程等情形，或餐廳衛生、服務人員的衛生健康狀況、垃圾分類、主副食品原料進貨渠道、質量、成品售價等項目進行監督檢查時發現問題，有權要求承租方限期整改，對承租方整改不到位，違反操作規程等不良行為，視情節承但200-500元/次的違約金，若造成實際損失超過該金額的，應就超出部分另行承擔賠償。累計發生三次不良行為進行黃牌警告。合同期一年內連續兩次黃牌或累計三次黃牌，醫院有權無條件單方終止合同，不承擔違約責任。
3、承租方在租期內造成人身傷害、財產損失、食物中毒、安全管理等問題均由承租方承擔全部責任，與出租方無關，且承租方有義務積極處理由此產生的輿情。如因****醫院被行政處罰，出租房需承擔全部行政罰款。一旦發生嚴重食品安全事故或重大負面輿情，出租方有權立即提前解除合同、接管經營權，并要求承****醫院聲譽造成的全部實際損失和間接經濟損失。
4、簽訂合同前建立雙方認可的考評體系。后勤服部每月共同對食堂進行滿意度調查，滿意度調查由《食堂服務考核月評分表》和《職工食堂滿意度網上月調查表》兩部分共同組成，滿分100分，占比各為 50％。《食堂服務考核月評分表》由制度管理、人員管理、運營管理、安全管理等項目組成，****服務部和職工代表共同對食堂進行日常考核評分。滿意度調查考核總分數低于70分，亮黃牌一次；合同期一年內連續兩次黃牌或累計三次黃牌和月滿意度調查考核總分數低于60分時，醫院有權無條件單方終止合同，不承擔違約責任。
三、特別聲明
本公告中的信息均由出租方提供。出租方承諾對公告內容的真實性、合法性、有效性承擔責任，若實際情況與公告不符或故意隱瞞重大應披露事項，由此產生的法律問題及相關責任由出租方承擔。
四、申請人（意向承租方）資格要求
（一）中華人民**國境內外的依法注冊且有效存續的企業，且滿足以下要求。
（二）資格名稱及資格內容
1、承租方須為中華人民**國境內外的依法注冊****公司****公司****公司所持相****公司），具有獨立承擔民事責任的能力，不接受個體工商組織參與承租。本項目不接受聯合體報名。
2、提供信用記錄：承租方未被列入“信用中國”網站(www.****.cn)“記錄失信被執****政府采購嚴重違法失信行為”記錄名單；****政府采購網(www.****.cn)“政府采購嚴重違法失信行為信息記錄”****政府采購活動期間。（以于投標（響應）截止時間當天在“信用中國”網站（www.****.cn****政府采購網（http://www.****.cn/）查詢結果為準，如相關失信記錄已失效，承租方需提供相關證明資料）。
3、承租方中標后，自進場之日起，及在交接及食堂裝修期間，負責保障本院區職工及患者的正常飲食供應。承租方須制定并提交餐飲突發事件應急保障方案，保障任何期間（含突發疫情、極端天氣、外部事故等）餐飲供餐不斷供，如發生原因包括但不限于罷工、人員流失等自身管理原因影響供餐的，醫院有權立即組織替代供餐，并據此向承租方追償全部費用及附帶損失。
4、中標后試運行六個月，在試運行期間，****醫院的要求，醫院依據《食堂服務考核月評分表》、《職工食堂滿意度網上月調查表》考核結果，有權決定不符合要求的承租方撤場，不承擔違約責任。
（三）承諾方式
采用書面承諾方式，申請人（意向承租方）愿意作出承諾的，應當在報名時同時上傳提交本單位/本人簽章后的承諾書掃描件。
（四）不實承諾的責任
承諾失信行為信息將納入各級信用信息共享平臺和行業信用信息系統，對執意隱瞞真實情況、提供虛假承諾參與競價的，按照違約情況處理。
五、交易須知
（一）意向承租方須在標的公告期內，登錄**省公共**統一認證平臺（https://ggzyjyw.****.cn/EpointSSO/login/oauth2login），在用戶登錄頁面進行注冊（自然人參與項目報名，用戶類型選擇“自然人”；法人參與項目報名，用戶類型選擇“競買人”），并按照操作要求完善注冊信息和誠信信息，提交后等待驗證通過。
（二）驗證通過后，意向承租方須在標的公告期內，到“**公共**交易網” https://ggzyjyw.****.cn/ “線上培訓”和“服務指南”中下載《**省公共**交易平臺產權交易競買人操作視頻》、《**省公共**交易平臺產權交易競買人》和《**省公共**交易平臺產權交易競價系統》，自行學習標的報名和競買保證金繳納、標的競價等相關事宜。
（三）意向承租方登陸“**省公共**統一認證平臺”，選擇“**省公共**交易平臺”，點擊“權益交易”，選擇交易標的，進行在線報名、提交簽章后的承諾書、繳納競買保證金成為競買人，并按照報價規則在線出價。
六、項目時間安排

（一）標的公告時間：
2025年7月7日9時00分至2025年7月25日17時30分
報名截止時間：
2025年7月7日9時00分至2025年7月25日17時30分
現場查看標的時間：
2025年7月15日8時30分至2025年7月15日15時30分

（二）意向承租方按省公共**交易平臺步驟操作，提交《競買申請書》及簽章后的承諾書（詳見附件1），報名成功并經核驗通過后，可繳納競買保證金，在平臺中選擇“****銀行”——點擊“生成子賬號”，意向承租方須在2025年7月26日17時30分前將競買保****公司****銀行卡（賬戶），通過轉賬的方式交納至系統生成的虛擬子賬號（須使用競買人在省公共**交易平臺主體庫中填寫并核驗通過的基本賬戶繳納保證金；保證金繳納以實際到賬時間為準，超過繳納時間則報名無效） 。競買保證金繳納成功后，意向承租方成為競買人，平臺自動生成《資格確認書》，即可在系統中“我的項目”里選擇標的進行報價。
（三）標的自由競價時間：
2025年7月28日9時30分至2025年7月28日10時00分
（四）標的詢問期時長：
10分鐘
（五）標的延時競價時間：
2025年7月28日10時10分
七、報價規則
1.競買人須在系統中認真閱讀《電子競價風險告知及接受確認書》，勾選同意后方可在線報價。
2.本次競價以價高者得為原則確定競得人（即承租方）。競買人在參與競價時，請確保網絡通暢，如發生非平臺系統故障導致的未能按時出價，后果由其自身承擔。
3.本次競價以加價方式進行報價，每次加價幅度為競價階梯的整數倍。
4.競買人須在自由競價階段內出1次有效報價，若不出價，則無法進入延時競價階段；若在自由競價階段內只有1位競買人出有效報價，則該競買人為競得人（即承租方），不進入延時競價階段。
5.競買人報價一經報出，不得撤回。
6.有兩個或兩個以上競買人報價相同的，確認先提交報價者為該競價價格的出價人。
7.此項目分為自由競價和延時競價兩個環節，在自由競價期間，如有價格變動，競買人可多次報價。
8.自由競價環節結束后，進入詢問期。競買人如在詢問期內同意延時競價，詢問期結束后立即進入延時競價環節，可繼續競價；競買人如在詢問期內不同意延時競價，則不能參與后續競價。
具體規則如下：一個報價周期為300秒倒計時循環。若一個周期內價格發生變動，則倒計時重新計算，直到某個周期，無人響應報價，則上一周期最高出價者即為競得人（即承租方）。
八、成交結果簽訂及保證金退還
（一）承租方須按照出租方要求簽署并領取《成交確認書》（攜帶身份證）。委托他人代簽的（自然人不能委托他人），應提交法定代表人親筆簽名并蓋章的授權委托書。《成交確認書》對出租方和承租方具有法律效力，出租方改變成交結果或承租方放棄競得標的的，應承擔法律責任。
承租方須在《成交結果公示》發布后5個工作日內憑借《成交確認書》與出租方簽訂租賃合同。
簽訂合同時，承租方須向出租方提供承諾書承諾的相關證明材料，以作進一步核驗。
（二）競價成交價即為該標的總價款，未競得人的競買保證金在成交確認5個工作日后以不計息方式退回。競得人（即承租方）的競買保證金，在競得人按合同約定價款一次性支付完成后，由出租方發起以不計息方式退回。
九、注意事項
（一）競買人須認真了解競價標的現狀及瑕疵，現場查驗標的，并到相關部門核查檔案、欠費及相關情況，報名申請一經受理確認后，即視為競買人對標的現狀及瑕疵無異議并全部接受，并對有關承諾承擔法律責任。如未了解競價標的現狀（包括瑕疵），由此可能造成的一切不良后果和經濟損失自行承擔。
（二）交易雙方在合同簽訂后，5個工作日內，競得人按合同約定價款一次性支付到合同指定賬戶。保證金已轉成交價款的，競得人在合同簽訂后5個工作日內支付剩余交易價款。
注：以轉賬或電匯的形式繳納價款，不能存現金，競得人為自然人的，****銀行卡；競得人為法人或其他組織的，用其對公賬戶進行繳納。
（三）有下列情形之一的，出租方可終止標的的競價活動，并通知競買人：
1．競買人串通損害國家利益、社會利益或他人合法權益的；
2．標的公告有重大錯誤，出租方請示行為批準部門批準后；
3．因政府、出租方有特殊需求，經請示行為批準部門批準后；
4．應當依法終止競價活動的其他情形。
（四）競得人有下列行為之一的，視為違約，出租方可取消其競得人資格，競買保證金作為違約金不予退還：
1. 競得人拒絕或逾期簽署領取《成交確認書》；
2. 在被明確為競得人后，無正當理由不簽署或未按約定時限與出租方簽署《交易合同》及未按約定時限支付交易價款；
3. 出租方對承租方有資格要求的，在被明確為競得人后，經出租方進一步核驗發現不符合資格要求的；
4.采取作弊、欺詐、強迫等有違公平的手段參與競價；
5. 本公告及法律、法規規定的其他違約違規行為；
（五）出租方負責資產交接前的保管工作，資產處置涉及的稅費由競得人負責承擔。
（六） **** 對本公告有解釋權。
（七）****交易中心不收取任何費用。
十、聯系人與聯系方式
（一）競買人對競價標的有疑問或需現場勘查標的物的，須在提交競買申請前以書面或者口頭方式向出租方預約咨詢。
出租方聯系人： 趙先生
聯系電話： 0451-****5745
標的物查看地點： **市**區**路82號****第一住院部負一層
（二）****交易中心業務及技術咨詢電話：
業務受理電話：0451-****5678
技術支持電話：****980000




附件1：
承 諾 書
致（出租方名稱）：
我單位遵循公開、公平、公正和誠實信用的原則，參加（項目編號）（項目名稱及處置方式）項目的競買活動，我單位在競買過程中將嚴格遵守國家和省有關法律法規規定，保證不發生任何違紀違法行為，并對（出租方名稱）作出如下承諾：
1、已經知曉項目公告的全部內容；
2、符合項目公告的全部要求；
3、本承諾書內所列內容及承****公司）真實意思的表達，并承擔由此所產生的一切責任與義務。如有任何弄虛作假、違反本承諾書內容的行為，自愿接受取消資格、記入信用檔案、沒收（履約）保證金等處理措施，并承擔相應的法律責任；****公司）棄標或其他違法違規行為導致項目重新公開掛牌競租的，不再參加該項目競租，并自愿接受行政監督部門依法給予的處罰。

競買人名稱（公章）：

法定代表人或授權代理人（蓋名章或簽字）：

日期： 年 月 日